El coto es casi cuadrado, incluye aproximadamente 1.100 hectáreas y está rodeado de una malla cinegética. En el norte linda con el pantano "El Águila", en el oeste con el río "Retortillo" en el oeste con la carretera provincial y al sur con otros cotos privados y fincas ganaderas.

Desde 1996 se cuidan celosamente los ciervos y actualmente existe una importante población de machos y hembras en la finca.

El jabalí se caza en monterías con aproximadamente 250 perros y 60 puestos. En las últimas monterías se matarón aproximadamente 35 piezas / año. Algunos machos han sido premiados con medallas de bronce y plata. Temporada de monterías de octubre a febrero, rececho casi durante todo el año.

La perdiz se caza con pájaro de reclamo ( aproximadamente 250 perdices / año ). Cazar a salto es casi imposible, dado a la formación del terreno. Temporada de enero hasta marzo.

Palomas y torcaces se cazan desde octubre a febrero en 15 puestos fijos alrededor de un llano y se cobran aproximadamente 250-500 piezas /año.
Se ven frecuentemente conejos, pero no se cazan para no molestar la caza mayor.

Los patos pasan desde el pantano, durante el anochecer, por los espolones de la finca y se pueden cazar de noviembre a enero.

El zorro se caza durante su temporada, pero es difícil dado a la variedad del terreno.

En un terreno acotado se crían gamos desde 1997, por el momento aproximadamente 30 piezas. La suelta está previsto para el año 2002.

El coto está situado en una zona de Andalucía, famosa por sus posibilidades de caza, y se pueden organizar cacerías combinadas con otras fincas, por ejemplo cacerías de perdices en la vega y monterías en otras fincas cinegéticas.

En enero, según el nacimiento de los cereales, se pueden disfrutar de la cacería de la liebre con los galgos en la vega.
Esta modalidad es muy antigua, y en 80% de los casos la liebre gana la carrera. Se puede participar a pie o a caballo.

Aproximadamente a media hora en coche desde Los Cerrillares, se encuentra un campo de tiro permanente con foso olímpico y un campo para entretenimiento de perros con liebre y codorniz abierto todo el año.